L'île de Fogo est d'une beauté inégalée. Elle doit son nom à l'imposant Pico do Fogo, un volcan qui culmine à 2829 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui en fait le point culminant de l'archipel et l'une des sept merveilles du pays.

Malgré l'activité récente du volcan, une communauté résiliente vit autour de la montagne enflammée dans la ville de Chã das Caldeiras. Ce sont les enfants du colosse de lave qui refusent d'abandonner ce qui leur donne vie : le volcan lui-même ! Certains d'entre eux vivent dans des funcos, des maisons cylindriques construites avec les matériaux expulsés lors des éruptions.

Contrastant avec les nuances de gris volcanique et la végétation dense et verte, Chã das Caldeiras est d'une beauté unique. Son sol riche en minéraux permet de cultiver les raisins utilisés dans la production des vins locaux. Outre le raisin, les coings, les figues, les pommes, les grenades, les pêches et les melons - les fruits de la lave - poussent également sur les pentes du volcan. Chã das Caldeira abrite également plusieurs espèces végétales endémiques, dont certaines sont rares et menacées.

La ville de São Filipe, la troisième plus ancienne de l'archipel, est le plus grand centre urbain de l'île. Dotée d'une riche histoire, d'une belle architecture et de paysages fascinants, cette ville mérite d'être appréciée. Son architecture est caractérisée par les sobrados, signes distinctifs de son histoire coloniale.

La plage borde le sud-ouest de la ville. Fonti Bila ou Senhora da Encarnação, une immense plage volcanique noire. Ses fortes vagues se brisent en dentelle blanche sur le sable noir, créant un contraste parfait. Dans la journée, le soleil ardent à son apogée révèle les petits cristaux du sable noir. Fonti Bila. Au coucher du soleil, le magnifique coucher de soleil rose-orange sur cette plage est un spectacle de la nature à ne pas manquer.

Parmi les autres sites incontournables de São Filipe, citons la Casa da Memória, un musée qui conserve des souvenirs de l'île volcanique et du reste du pays ; la casa das bandeiras, un symbole important du folklore de l'île ; le légendaire Cemitério de Brancos et ses histoires ; et enfin, le marché local où le délicieux parfum des produits frais se mêle à la chaleur des habitants et au créole mélodieux des vendeuses qui crient "levar um cusa" (lève un coussin).

Les Foguenses sont un peuple festif. En mai, ils célèbrent Fête de Saint Philippe et São João en juin, rassemblant les foules pour certains des plus grands événements culturels du pays. Pendant ces festivals, vous pouvez assister à des courses de chevaux sans peur et savourer la Djagacidaun plat typique de Fogo.

La visite de cette île n'est complète qu'après une baignade dans les piscines naturelles de Salinas. Vous ne pouvez pas partir sans avoir bu un café local à Mosteiros ou dégusté le vin typique de l'île. manecom et du fromage de chèvre en forme de champignon.

L'île de Fogo, c'est la synesthésie à l'état pur ! Laissez-vous envelopper par sa chaleur.