L'eau du robinet au Cap-Vert n'est généralement pas potable. Il est recommandé aux touristes et aux voyageurs de ne boire que de l'eau en bouteille. Il convient également de faire attention aux boissons contenant des glaçons, des légumes et des fruits à peau.
Malgré des améliorations significatives en matière d'assainissement et des contrôles plus stricts de l'eau au Cap-Vert, la diarrhée du voyageur peut toujours survenir après avoir bu de l'eau.